Лазерсон — Рецепт приготовления Кислых Щей | Видео, как приготовить Щи из квашенной капусты по рецепту Ильи Лазерсона смотрите онлайн видео на канале «ТВ Еда | Рецепты» Обед безбрачия | Мастер-класс шеф-повара | Русская кухня/
Всегда мою мясо с добавлением перекиси водорода. В кастрюлю с водой и мясом, капаю десять капель перекиси, обеззараживаю и потом промываю чистой водой.