HD Как закрыть края пирога "косичкой" мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

Как закрыть края пирога «косичкой» мастер-класс от шеф-повара Лазерсона Ильи, Как залепить края пирога «косичкой» смотрите онлайн в видео ролике.

• Второй пласт теста раскатать больше по площади, чем первый.
• Накрыть им первый пласт, с выложенной на него начинкой.
• Прижать края, предварительно выпустив воздух.
• Выровнять края, отрезав лишние фрагменты теста.
• Закрыть края пирога «косичкой»: край теста завернуть в сторону начинки, прижать пальцем.
• Отступить вниз на 1-2 см и повторить.