HD Голубцы с мясом рисом и морковью на морковно-луковой подушке рецепт Лазерсона

Голубцы с мясом, рисом и морковью на морковно-луковой подушке: видео рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона

1. говядина
2. свинина (шея, окорок, лопатка)
3. рис
4. капуста белокочанная 1 кочан на 3 кг
5. морковь 2 средних
6. лук 2 крупных луковицы
7. соль
8. черный перец горошком
9. изельченные итальянские помидоры в собственном соку
10. 1 стакан (можно заменить томатной пастой 1 ст.л.)
11. сметана