HD Лазерсон Подача запечённой трески на подушке из шпината / Кулинарный ликбез
00:09:03
3157 просмотров
Подача запечённой трески на подушке из шпината: видео Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона
- Для украшения цедру (примерно 1/5 часть) срезать с лимона экономкой, очистить её от белой, горчащей, части.
- Нарезать тонюсенькой соломкой толщиной 1 мм, длиной 2 см.
- В центр широкой плоской тарелки выложить горкой шпинат на подогретые тарелки.
- Рыбу положить на шпинат белой стороной вверх.
- Слегка полить рыбку лимонным маслом.
- Украсить тарелку каплями лимонного масла.
- На рыбу положить один «крестик» из цедры, и ещё два расположить вокруг цедры.
развернуть свернуть
- 2 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
10:32
Лайк 3. Хороший рецепт!!!
Гость
14:29
Может это и вкусно, но выглядит вообще не аппетитно! И на фото все какое то жёлтое
