HD Тыквенный суп рецепт Как приготовить суп

Тыквенный суп рецепт как приготовить тыквенный суп.Рецепт приготовления.Для начала возьмем тыкву, разрежем пополам и очистим от семян. Кожура королевы овощей чересчур тверда. Чтобы не травмироваться, в процессе очистки приходится прилагать усилия и соблюдать осторожность.Далее нарежем нашу тыкву на мелкие кусочки. Чем мельче кусочки, тем быстрее время приготовления блюда. Высыпаем тыкву на заранее подготовленный лист пергамента. Для аромата добавляем палочку корицы, 30г. сливочного масла и звездочку аниса. Отправляем в духовой шкаф на верхний нижний тэны, выпекаем при температуре 180 градусов, 15мин – 20 минут. Пока тыква запекается, заливаем 100гр. сливок жирностью 15-20% в сотейник. Ставим их прогреваться на средний огонь, ну а для аромата добавляем корицу и бадьян. Не забудьте, что сливки нельзя доводить до кипения. Тыква запеклась и стала мягкой. Достаем ее с духового шкафа, и пока она горячая, добавим цедру апельсина, который послужит секретом в нашем супе. Убираем анис и корицу, перед тем как наша масса отправится в блэндэр. Заливаем разогретыми сливками и взбиваем до состояния крема. По вкусу добавьте соль и черный молотый перец. Консистенция супа должна получится однородной и густой. Выливаем готовый тыквенный суп в посуду, украшаем чипсой бекона, добавим несколько капель сливок, сырые тыквенные семечки и заранее приготовленные цукаты из тыквы. Такой тыквенный суп придётся по вкусу как и взрослым, так и детям. GEFEST TV — Серия кулинарных программ Вкусно и полезно с #GEFEST! Как приготовить вкусно и быстро Приготовление авторских блюд Готовим вместе с GEFEST TV!кулинарные рецепты, кулинария