HD Юлия Высоцкая — Ореховое печенье на белках

Ореховое печенье на белках | Видео рецепт выпечки от Юлии Высоцкой. Едим дома.

Ингредиенты: подсушенный фундук — 250 г, сахарная пудра — 150 г, рисовая мука — 40 г, яичные белки — 2 шт.

Рецепт и Способ приготовления:

1. Духовку предварительно разогреть до 140‒150°С.

2. Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, плотную массу.

3. Продолжая взбивать, в несколько приемов добавить сахарную пудру, затем рисовую муку и взбить все еще немного.

4. Фундук измельчить в блендере в муку, добавить к белкам с мукой и все перемешать.

5. Противень выстелить бумагой для выпечки и с помощью двух ложек выложить небольшие лепешки.

6. Выпекать печенье в разогретой духовке 20‒25 минут.