Ленивые КУЛИЧИ на ПАСХУ

КУЛИЧИ на ПАСХУ из творожного дрожжевого теста. Восхитительно вкусные.

Приготовить очень вкусные пышные и ароматные домашние пасхальные куличи, затратив при этом минимум времени — очень просто, нужно лишь соблюдать несложные технологии, которыми я хочу с вами поделиться.
Продукты:
(все продукты для теста должны быть комнатной температуры)
Опара:
15 грамм свежих дрожжей
70 мл. тёплого молока (35-40 градусов)
1 ч. л. сахара
2 ст. ложки муки
Тесто:
250 грамм мелкого творога (крупный творог нужно протереть через сито)
2 яйца и 1 желток
130 грамм сахара
50 грамм сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара или щепотка ванилина
2/3 ч. л. соли
300 грамм муки (или чуть больше)
одна горсть цукатов или промытого изюма
растительное масло для замеса теста
Для глазури:
1 белок яйца
100 грамм сахарной пудры
1 ст. ложка лимонного сока
для этого кол-ва теста я использовала три формы 10*9 см
Смотрите также:
Вкусное дрожжевое тесто
10 простых форм для булочек
10 форм для сахарных булочек