HD "Черничные ночи"
00:08:22
117209 просмотров
Беспроигрышное сочетание шоколада и ароматной черники❤️.Сладкоежкам и истинным любителям шоколадной выпечки очень рекомендую повторить этот бархатный бисквит и нежнейший черничный мусс. Аппетитный, насыщенный и очень вкусный тортик.Форма 18-20 см➡ Бисквит:Яйцо — 2 шт.Соль — щепот.Сахар — 230 гр.Мука — 220 гр.Какао — 80 гр.Разрыхлитель — 1 ч.л.Кефир — 180 мл.Сода — 1,5 ч.л.Масло раст. — 75 мл.Сахар ванильн. — 8 гр.(Кофе раств. — 1,5 ч.л. +Вода — 100 мл. )➡ Мусс:Сахар — 100 гр.Черника — 200 гр.Сок лимона — 15 мл.Йогурт — 300 гр.Сливки 33% — 300 мл. ( )Пудра сахар. — 20 гр.(Желатин — 10 гр. +Вода 60 мл.)➡ Пропитка:Черника + сок — 100 гр.Вода 60 мл.Сахар — 40 гр. Вес — 1950 гр., высота — 10 см., диаметр — 18 см.
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
11:16
Чуть не подавилась слюной)))) обожаю шоколадные торты, обязательно попробую
Гость
11:47
Вика, мне показалось вы в ожидании чуда))или все таки показалось?
Гость
12:49
Может кому пригодится: сделала я сег торт. Вместо свежей положила черничное варенье 150мл.Вместо двух бисквитов испекла один 22 диаметр.Выпекался 55 мин. Получился высокий вкуснейших тортик, где много крема! Спасибо!
