HD Делаю свадебный торт - Я - ТОРТодел!
00:04:01
40428 просмотров
Мой второй канал «Мама Вика» Белый – цвет невинности, создаст яркий контраст с золотом. В дополнение идут кремовые оттенки (творожный ганаш).Свадебный торт всегда является кульминацией свадебного банкета. Так почему бы не сделать акцент на этом и представить гостям вот такой бело-золотой торт?Вес торта в готовом виде- 4.5 кг.Нижний ярус «Карамельная девочка» (фундук, банан). Высота 13 см.Диаметр 20 смВерхний ярус: шоколадные коржи на кефире, коньячная пропитка, крем Чиз, вишня. Высота 9 см. Диаметр 15 см.На выравнивание торта ганашем ушло 2.5 порции (на 500 гр. шоколада) Шаблон лепестков А4 ➡ Интернет магазин «Успешный Кондитер» — ( СКИДКА 6% по промокоду «Ятортодел» ) В видео использую:➡ Для листьев ПИЩЕВОЕ ЗОЛОТО 5Г ➡ ДИОКСИД ТИТАНА CAKE COLORS, 50Г ➡ Сливки 33% ( )➡ Краситель гелевый ЗОЛОТО, 100гр ➡ Трафарет для выпечки 25*12 см «Цветок» ➡ ВАФЕЛЬНАЯ СЪЕДОБНАЯ БУМАГА ТОНКАЯ (100 ЛИСТОВ)https://breadbaking.ru/catalog/food_printing/wafer_edible_paper/
развернуть свернуть
Новое видео на моем втором канале