HD Тирамису домашний рецепт итальянской бабушки / Илья Лазерсон

Тирамису — домашний видео рецепт итальянской бабушки от шеф-повара Ильи Лазерсона, как приготовить Тирамису — домашний рецепт итальянской бабушки смотрите в видео рецепте.

Ингредиенты на 10 порций:

• Эспрессо (крепко заваренный кофе) – 2 стакана
• Коньяк (можно заменить ликёром «Амаретто» или сладким креплёным вином) – 2 ст. ложки
• Печенье савоярди (итальянские Дамские пальчики) – 10 шт (100 г)
• Шоколад тёмный (либо какао-порошок 2 ст. ложки) – 100 г
• Для сырного крема Тирамису:
• Сыр маскарпоне (ничем заменять нельзя) — 500 г
• Яйцо – 6 шт
• Соль – ¼ ч. ложки
• Сахар – 70 г (6 ст. ложек)