HD Почему грибная пудра лучше сухих грибов / Илья Лазерсон
00:08:28
2325 просмотров
Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез: Почему грибная пудра лучше сухих грибов.
Почему грибная пудра лучше сухих грибов:
Грибная пудра хороша тем, что быстро растворяется и отдаёт свой вкус.
Она нужна для обогащения любого блюда грибным вкусом, например, щей, супов и т.д.
Из сухих грибов погружным блендером сделать пудру.
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
09:07
Здравствуйте! Да так мешать на сковороде, треся её, то можно и вытряхнуть на пол со сковородки. Лучше уж ложкой, а то получится как в сказке: когда одному из братьев в невесты попала лягушка. Когда превратившись в прекрасную принцессу, она вылитое в рукав превратила в море, а косточки из другого рукава, взмахнув превратились в белых лебедей. Другая невеста заметила, как это она делала, то взмахнув одним рукавом, всех обрызгала гостей, а из другого рукава косточка попала царю в глаз.
Гость
12:30
Спасибо, Шеф, за ликбез по превращению сушеных грибов в пудру! Это отличный лайфхак!
Гость
17:09
Спасибо, шеф!!!
