Юлия Высоцкая — Яйца со сливками, запеченные в горшочках, Завтраки от Юлии Высоцкой

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:…Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Яйца со сливками, запеченные в горшочкахИнгредиенты: яйца куриные — 4 шт., тонко нарезанный вчерашний хлеб — 2 куска, чеснок — 2 зубчика, жирные сливки — 4 ст. л., масло оливковое — 1 ст. л., перец черный молотый — ¼ ч. л., соль морская — ½ ч. л.Способ приготовления:1. Духовку предварительно разогреть до 190◦С.2. В небольшие керамические горшочки налить по 1 ст. ложке сливок, разбить по одному яйцу, посолить и поперчить.3. Горшочки поставить в противень с высокими бортами (или в форму для выпечки) и налить в него столько горячей воды, чтобы ее уровень сравнялся с уровнем содержимого горшочков.4. Запекать яйца в разогретой духовке 6–7 минут (если любите более пропеченные, то немного дольше).5. Хлеб нарезать поперек «пальчиками» (если не любите корку, ее можно срезать).6. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать хлебные палочки со всех сторон до получения золотистой корочки, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Пока палочки не остыли, натереть их чесноком.7. Вынуть противень из духовки, и в каждый горшочек с яйцом воткнуть по нескольку хлебных палочек.