Юлия Высоцкая — Белая рыба на шпажках

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:…Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Белая рыба на шпажкахИнгредиенты: любая белая рыба — 500 г, белый хлеб — 1 батон, тонко нарезанный бекон — 100 г, чеснок — 1 зубчик, розмарин — 1 веточка, оливковое масло — 5 ст. л., соль морская — 1 щепотка.Способ приготовления:1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.2. Рыбу вымыть, просушить бумажным полотенцем, освободить от костей и нарезать кубиками примерно 5х5 см.3. Чеснок почистить.4. Листья розмарина растереть в ступке с чесноком и щепоткой соли, добавить оливковое масло.5. Обвалять рыбу в получившейся заправке.6. С батона срезать корки, поломать его на небольшие кусочки.7. Насадить на шпажки вперемежку рыбу и хлеб.8. Застелить противень бумагой для выпечки и уложить на него шпажки с шашлычками.9. Сверху разложить бекон, сбрызнуть оставшейся заправкой из оливкового масла и розмарина.10. Запекать в разогретой духовке 10–15 минут