HD Позитивная Кухня - Пирог с клубникой пошаговый рецепт видео

Нежный ПИРОГ ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ. Пирог пропитан нежным клубничным кремом с маскарпоне, а сверху тонкий слой взбитых сливок и клубника. Этот ЧИЗКЕЙК имеет очень эффектный внешний вид, а приготовить его очень просто.

Ингредиенты для теста:

Яйца (крупные) ………………….3 шт.

Мука …………………………………200 г

Масло сливочное …………….200 г

Сахар ………………………………..200 г

Разрыхлитель для теста …..14 г

Экстракт ванили ……………….1 ч.л.

(либо ванильный сахар, ванилин)

Молоко …………………………….30 мл

Крем с клубникой:

Клубника (свежая или замороженная) ……………..450 г

Сгущенное молоко …………………………………………….350 г

Сыр Маскарпоне ………………………………………………..250 г

(можно любой сливочный сыр или мягкий творог)

Сливки 33% ………………………………………………………250 г

Сахарная пудра (по вкусу)……………………………….30 г