HD Как вкусно отварить мясо для окрошки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Как вкусно отварить мясо для окрошки:Говядину отварить заранее и остудить полностью.Как отварить мясо, чтобы съесть его в холодном виде, чтобы оно получилось крайне сочное и вкусное?1. Класть мясо в кипящую воду, тогда оно будет вкуснее.2. Готовое мясо не вынимать из бульона, а дать ему остыть в нём.Полностью рецепт блюда смотрите Окрошка на магазинном квасе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.