Внешний вид сайта:
Реклама

HD Как правильно отварить макароны мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Как правильно отварить макароны мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
00:04:01
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Как правильно отварить макароны:Хорошо, когда макароны имеют бороздки, тогда макароны лучше удерживают на себе то, с чем подаются. Макароны бросить в кипящую соленую воду. Вода должна быть чуть-чуть пересоленой — более соленая, чем на суп.Хорошо перемешать, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли, и прикрыть крышкой.Макароны надо варить так, чтобы они оставались чуть-чуть с сыринкой «альденте», тогда они в меньшей степени усваиваются и от них не поправишься, но будет вкусно.Время приготовления макарон указано на пачке, но варить их надо на 2 минуты меньше.Должна остаться легкая твердость, они немножко прилипают к зубам — это то, что надо.Готовые макароны немного промыть, чтобы остановить процесс варки, и оставить стекать на сите.Как раскрыть вкус и аромат черного перца горошком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон Как есть макароны и не поправиться рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы Жареная говядина рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Макароны по-флотски с фаршем из жареной говядины рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда /Презентация блюда /Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга — Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон /
Гость
18:09
+1
спасибо вам за рецепт вы очень хорошо готовите
Гость
18:29
а в кипячёную воду не надо масло добовлять?
Реклама
Список контента
  • Как правильно отварить макароны (спагетти) / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:11:49 HD ...
  • Как правильно отварить круглозёрный рассыпчатый рис / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:05:19 HD

    Как правильно отварить круглозёрный рассыпчатый рис / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно отварить яичную лапшу / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:05:19 HD

    Как правильно отварить яичную лапшу / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно отварить курицу мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
    Смотреть видео 00:02:28

    Как правильно отварить курицу мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

  • Как правильно отварить брокколи | Лазерсон Илья | Мировой Шеф-повар
    Смотреть видео 00:07:55 HD

    Как правильно отварить брокколи | Лазерсон Илья | Мировой Шеф-повар

  • Как правильно мыть шампиньоны мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:02:29 HD

    Как правильно мыть шампиньоны мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон