HD Как нарезать грибы тонкими пластинами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Как нарезать грибы тонкими пластинами:Шампиньоны нашинковать тонкими пластинками вдоль ножки. Для этого сначала нарезать 3 тонких пластины вдоль ножки, затем, чтобы гриб не катался по доске, положить его на срез и нашинковать гриб.Полностью рецепт блюда смотрите Самые нежные пожарские котлеты рецепт от шеф-повара / русская кухня Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.