Внешний вид сайта:
Реклама

HD Лазерсон Как мариновать куриные крылышки мастер-класс, Курица от Лазерсона

Лазерсон Как мариновать куриные крылышки мастер-класс
00:13:14
  1. Лазерсон Как мариновать куриные крылышки мастер-класс

    Лазерсон Как мариновать куриные крылышки мастер-класс

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:14
  2. Как разобрать руками отварную куриную грудку на полоски Лазерсон Мировой повар

    Как разобрать руками отварную куриную грудку на полоски Лазерсон Мировой повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:28
  3. Как вкусно отварить курицу для салатов, мексиканских лепёшек и т.д. / Илья Лазерсон

    Как вкусно отварить курицу для салатов, мексиканских лепёшек и т.д. / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:39
  4. Лазерсон Как куриную грудку разделать на филе мастер-класс от шеф-повара

    Лазерсон Как куриную грудку разделать на филе мастер-класс от шеф-повара

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:21
  5. Как с куриной грудки снять кожу / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

    Как с куриной грудки снять кожу / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:30
  6. Мексиканская лепёшка тортилья с курицей и кукурузой - Энчиладас / Илья Лазерсон / Мировой повар

    Мексиканская лепёшка тортилья с курицей и кукурузой - Энчиладас / Илья Лазерсон / Мировой повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:26:03
  7. Лазерсон Как правильно сварить куриный бульон (инструкция) / от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Лазерсон Как правильно сварить куриный бульон (инструкция) / от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:42
  8. Как правильно сварить прозрачный куриный бульон от шеф-повара /  Обед безбрачия

    Как правильно сварить прозрачный куриный бульон от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:59
  9. Как пожарить куриную грудку с овощами / Лазерсон Обед безбрачия

    Как пожарить куриную грудку с овощами / Лазерсон Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:11:38
  10. Как нарезать куриную грудку соломкой по-китайски от Лазерсона / Обед безбрачия

    Как нарезать куриную грудку соломкой по-китайски от Лазерсона / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:11
  11. Как отбить куриную грудку мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы

    Как отбить куриную грудку мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:35
  12. Лазерсон Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс

    Лазерсон Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:00
  13. Чем куриная грудка отличается от филе / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Чем куриная грудка отличается от филе / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:42
  14. Китайская лапша с куриной грудкой | Лазерсон Обед безбрачия

    Китайская лапша с куриной грудкой | Лазерсон Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:30
  15. Как нарезать на 16 порционных кусков куриную тушку / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как нарезать на 16 порционных кусков куриную тушку / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:07
  16. Белое и тёмное куриное мясо / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Белое и тёмное куриное мясо / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:35
  17. Тушёная курица по-грузински Чахохбили | Рецепт Лазерсона Обед безбрачия

    Тушёная курица по-грузински Чахохбили | Рецепт Лазерсона Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:31
  18. Быстрый ужин - курица с рисом ("плов") рецепт от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Быстрый ужин - курица с рисом ("плов") рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:31
  19. Лазерсон Зачем у куриных ножек срезать сустав мастер-класс / Обед безбрачия

    Лазерсон Зачем у куриных ножек срезать сустав мастер-класс / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:15
  20. Тушёные куриные ножки и баклажаны по-турецки от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Тушёные куриные ножки и баклажаны по-турецки от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:31
  21. Чем отличаются мякоть куриной грудки и окорочка - шеф-повар /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Чем отличаются мякоть куриной грудки и окорочка - шеф-повар / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:39
  22. Салат из курицы с ананасом рецепт от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Салат из курицы с ананасом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:30
  23. Рис с курицей и морепродуктами по-испански рецепт от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Рис с курицей и морепродуктами по-испански рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:31
  24. Куриные ножки по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня

    Куриные ножки по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:27:33
  25. Плов по-азербайджански с курицей и зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Плов по-азербайджански с курицей и зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:30
  26. Сациви из курицы рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня

    Сациви из курицы рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:19:44
  27. "Чахохбили" из курицы без кожи рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня

    "Чахохбили" из курицы без кожи рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:19:41
  28. Курица в соусе  "Зеленый карри" по-тайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / тайская кухня

    Курица в соусе "Зеленый карри" по-тайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / тайская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:12
  29. Лазерсон Хрустящие куриные крылышки жареные во фритюре рецепт

    Лазерсон Хрустящие куриные крылышки жареные во фритюре рецепт

    ТВ Еда | Рецепты 00:27:38
  30. Лазерсон Жареная сочная куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт

    Лазерсон Жареная сочная куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт

    ТВ Еда | Рецепты 00:17:44
  31. Котлета по-киевски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня

    Котлета по-киевски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:39
  32. Самые нежные Пожарские Котлеты  - Рецепт Лазерсона

    Самые нежные Пожарские Котлеты - Рецепт Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:30
  33. Лазерсон Цыплёнок табака культовое блюдо ресторанов СССР рецепт от шеф-повара

    Лазерсон Цыплёнок табака культовое блюдо ресторанов СССР рецепт от шеф-повара

    ТВ Еда | Рецепты 00:28:30

Как мариновать куриные крылышки: Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как я мариную куриные крылышки:

Состав рецепта:

  1. соевый соус
  2. сахар
  3. имбирь 3 см
  4. красный жгучий молотый перец
  5. чеснок 2 зубчика
  6. кунжутное масло 1 наперсток
  • Как мариновать крылышки? Кожа на крылышках весьма плотная и маринад плохо проникает через нее. Поэтому на них надо сделать надрезы.
  • По два надреза с каждой стороны на той части, которая состоит из двух косточек.
  • На той части, похожей на окорочок, в которой одна косточка, сделать продольный разрез в толстом месте, чтобы открыть мякоть.
  • В подготовленные таким образом крылышки добавить маринад.
  • Крылышки маринуются на ночь, с вечера ставят в холодильник.
  • В подготовленные для маринования куриные крылышки налить немного соевого соуса, он даст ощущение соли и немного вкуса.
  • Добавить немного сахара. Он сработает как усилитель вкуса.
  • Имбирь почистить и натереть на мелкой терке, и вместе с соком добавить к куриным крылышкам, что придаст им пряный аромат и пикантный вкус.
  • Добавить немного красного жгучего молотового перца.
  • Чеснок натереть на терке и отправить к крылышкам.
  • Пальчиками (а не всей ладонью) все тщательно перемешать.
  • Кунжутное масло — это специя, а не для жарки. Налить его в крылышки немного — наперсток. И еще раз все перемешать ложкой и вилкой.
  • Миску с крылышками закрыть пищевой пленкой, и поставить в холодильник на ночь.
Гость
15:18
васбуздиться))))))))
Гость
16:56
Не, ну реально иногда за дураков держит )))
Реклама
Реклама
Список контента
  • Как мариновать куриные крылышки в имбирно-соевом маринаде рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:13:10 HD ...
  • Как мариновать семгу для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:11:35

    Как мариновать семгу для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Панировка для куриных котлет из сухариков-кубиков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:11:43 HD

    Панировка для куриных котлет из сухариков-кубиков мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Хрустящие куриные крылышки в китайском маринаде рецепт от Лазерсона
    Смотреть видео 00:27:38 HD

    Хрустящие куриные крылышки в китайском маринаде рецепт от Лазерсона

  • Хрустящие куриные крылышки по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/ китайская кухня
    Смотреть видео 00:27:38 HD

    Хрустящие куриные крылышки по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/ китайская кухня

  • Хрустящие куриные крылышки в имбирно-соевом маринаде рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:27:38 HD

    Хрустящие куриные крылышки в имбирно-соевом маринаде рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон