Как приготовить жареные пирожки на Кефире / Рецепт от БАБУШКИ HD

Как приготовить жареные пирожки на Кефире / Рецепт от БАБУШКИ
00:09:28
Обнаружено блокирование рекламы на сайте

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

Жареные пирожки на сковороде с сыром на кефире / Видео рецепт приготовления Вкусных домашних пирожков из сыра, как приготовить смотрите в видео рецепте. ПЫШНЫЕ Пирожки на Кефире + Супер Быстрая и Вкусная НАЧИНКА / Рецепт от БАБУШКИ

Это блюдо настолько быстро делается, что можно потратить неполный час и вы будете иметь вкусные домашние пирожки с творогом для великого удовольствия всей семьи.

Эти пирожки очень удобно брать в дорогу-они не относятся к скоропортящимся продуктам. Если мы куда то едем, пирожки— первое, что мы берем с собой.

Рецепт:

  1. Начинка
  2. Творог(сыр адыгейский, брынза)
  3. 0. 5кг
  4. Яйцо
  5. 1 шт
  6. Укроп(свежий или морож.)
  7. Тесто
  8. Кефир
  9. 0. 5л
  10. Соль
  11. 1ч. л
  12. Сахар
  13. 1 ч. л
  14. Подсолн. масло
  15. 2ст. л
  16. Сода
  17. 1ч. л
  18. Уксус
  19. 1ст. л
  20. Мука

Вместо кефира я часто использую 150-200 гр сметаны, которую развожу водой до 0, 5 л

И, обратите внимание, яйца в тесто не добавляются!

Замешиваем «легкое» тесто, которое еще немного липнет к рукам. Оставляем на 20-30 минут.

За это время готовим творог. Разминаем творог вилкой, вбиваем яйцо, солим по вкусу, добавляем нарезанный укроп. При желании можно также добавить и зеленый лук. Мы любим и с укропом и с луком. все это хорошенько вымешиваем вилкой. Начинка готова.

Если вы используете адыгейский сыр или брынзу, то следите, что бы не пересолить начинку

Насыпаем на доску муку и выкладываем тесто на нее. Немного помесим и делим на части, удобные для работы.

Тесто должно быть таким мягким, что бы можно было заготовку расплескать в блинчик рукой.

Ставим начинку, лепим пирожки. Когда у нас готово штук 8-10 пирожков, можно начинать жарить на среднем огне. Пока первая партия жарится, мы доделываем остальные пирожки.

Пока дожариваются последние пирожки, мы убираем все на рабочем столе.

Вкусные пышные домашние пирожки с сыром готовы, все убрали— пора за стол.

Едим их тепленькими со сметаной. А летом — несравненный вкус с редиской и помидоркой.

Приятного аппетита!

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!