HD НУ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 10 МИН//С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирожки с зеленым луком и яйцом / Видео рецепт приготовления пирожков с зеленым луком и яйцами в духовке на кефире

Отличные, вкуснейшие пирожки с зеленым луком и нежным сыром. Попробуйте и Вы не сможете отказаться от этой вкусноты.

ТЕСТО

1 стакан кефира. 2 стакана муки соль, сахар — 1 ч. л.

Для начинки 

200 гр. твердый сыр укроп, петрушка, зеленый лук

3 куриных яйца (отварить)

1 — сырое яйцо для смазывания пирожков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА

Соединяем кефир, соль, сахар и постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким, но упругим. Оставляем тесто отдохнуть примерно на 40 — 50 минут.

Подготавливаем начинку

Натираем на крупной терке сыр. Отвариваем 3 яйца. Нарезаем зеленый лук, зелень. Все продукты хорошо перемешать — это будет нашей начинкой.

Начинаем работать с тестом.

Тесто делим на части по количеству пирожков и скатываем каждую часть в шарик. Раскатываем один шарик, но не очень тонко выкладываем на середину нашу начинку и защипываем тесто по своему желанию ( пирожок с фигурным краем, конвертиком, и т. д.). Также повторяем со всем остальным тестом. 

Смазываем пирожок наш взбитым сырым яйцом и отправляем на противень. Духовка разогрета на t 200*С ставим пирожки на 20 25 минут. Можно пирожок сверху присыпать кунжутом, семечками или тмином.

Приятного аппетита.