HD Оксана Пашко - Инвертный сироп

Многие знают, что при приготовлении пряников, глазури, кремов, помадок, для пропитки бисквитных коржей и так далее, применяют инвертный сироп. На вкус он очень сильно напоминает мёд, поэтому его с лёгкостью добавляют в различные блюда, в качестве замены. Для приготовления такого сиропа потребуется совсем немного ингредиентов: сахар (500 гр.), вода (кипяток 250 мл), лим. кислота (1 ч.л без горки) и пищевая сода (1 ч.л без горки). Сам процесс очень и очень прост! Никаких усилий и особых навыков не потребуется. Попробуйте сами!

Приятного просмотра!