HD Пирожное "Ленинградское" из Советского Детства
Пирожное «Ленинградское», как из советского Детства | Видео рецепт приготовления домашнего Пирожного «Ленинградское» от Ирины Хлебниковой, как приготовить вкусное домашнее Ленинградское пирожное слоено-заварное с нежнейшим заварным кремом по рецепту Ирины Хлебниковой смотрите онлайн видео канал «Готовим и печем дома с Ириной Хлебниковой» — Домашняя выпечка.
Состав рецепта:
-Упаковка 950 г слоеного бездрожжевого теста
--Для заварного теста:
\140 г муки.
\125 мл воды.
\125 мл молока.
\4 крупных яйца.
\115 г сливочного масла.
\1 ст. ложка сахара.
\1/4 ч. ложки соли.
--Для крема:.
\500 мл молока.
\2 средних яйца.
\120 г сахара.
\8 г ванильного сахара.
\50 г муки или крахмала.
\50 г сливочного масла.
\200 мл сливок 33-35% или 200 г сливочного масла.
\1 ст. ложка сахарной пудры.