HD Вяленая рыба, плотва и густера (вобла, таранка) [salapinru]
00:17:49
По просьбам рыболовов, показываю детально и пошагово, как я солю и вялю рыбу. Для этого я в основном использую такую рыбу как некрупная плотва, густера. Весенняя икряная плотва, приготовленная таким способом, это просто чудо!Подписывайтесь на канал salapinru — Плейлист Развлекательное видео — Плейлист Обучающее рыболовное видео — Плейлист Полнометражное видео — Подробнее: Для засола используется крупная соль, лучше помол N3, но подойдет и помол N1. В качестве приправы использую лавровый лист и смесь из пяти перцев.…
развернуть свернуть
Такой вопрос, у меня в холодильнике температура +1 градус, достаточно ли 3 дня, при такой температуре, для нормальной просолки?
После вывешивания я тоже включаю вентилятор, только большой, чтобы сбить «сопли».