Юлия Высоцкая — Хрустящая овсянка с йогуртом, персиками и абрикосами

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: 21 09 2009Хрустящая овсянка с йогуртом, персиками и абрикосамиИнгредиенты: геркулес — 1 стакан, персики консервированные — 3 шт., абрикосы консервированные — 4 шт., фундук — 1 горсть, масло сливочное — 50 г, йогурт — 1 стакан, сахарный песок — 1 ч. л., ванильный экстракт — ½ ч. л.Способ приготовления:1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.2. Фундук измельчить в ступке, так чтобы остались некрупные кусочки.3. Персики нарезать кубиками и выложить в жаропрочную форму.4. Абрикосы разрезать пополам и отправить к персикам.5. Посыпать фрукты геркулесом, немного полить соком, который остался от персиков, присыпать истолченными орехами. Поставить форму в разогретую духовку.6. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле на медленном огне.7. Вынуть овсянку из духовки, полить маслом, присыпать сахаром и отправить в духовку еще на 10 минут, чтобы получилась карамельная корочка.8. В йогурт влить экстракт ванили, перемешать и полить готовую овсянку.