HD Как нарезать лук мелкой крошкой мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы

Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Как нарезать лук мелкой крошкой:Чтобы нарезать лук мелким кубиком, надо оставить хвостик неочищенным, чтобы лук при нарезке не рассыпался.Затем разрезать его вдоль пополам.Половинку лука положить срезом на доску, и сделать частые надрезы (1-3 мм) вдоль оси луковицы, не доходя до хвостика.Затем сделать надрезы параллельно доски также чуть-чуть не до конца.А теперь нарезаем лук поперек луковицы меленько-меленько.Как сделать сочный фарш для хинкали Рецепт приготовления хинкали смотрите в ролике Хинкали рецепт от шеф-повара / грузинская кухня Смотрите также:Как едят хинкали Тесто для хинкали Как лепить хинкали Как раскатать тесто для хинкали Как варить хинкали Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо / Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга — Илья Лазерсон / Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон