HD Соотношение лука и мяса в долма мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

Долма / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Соотношение лука и мяса в долма:Лук для долма не пропускаем на мясорубке, а измельчаем ножом мелким кубиком размером 1,5х1,5х1,5 мм.Соотношение в долма лука и мяса 1:2: лука должно быть много — по весу половина от количества мяса.: Голубцы из солёных виноградных листьев рецепт от шеф-повара / Обед безбрачия Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.