HD Как править (точить) нож мусатом мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона /Как править (точить) нож мусатом:Мусат — самый лучший способ править нож.На мусате находятся мелкие грани, поэтому задача двигать мусат и нож чуть под углом относительно друг друга.Второй способ: нож идет по направлению к себе на мусат, потом под мусат.После правки нож надо протереть от образовавшейся металлической пыли сухим полотенцем.Как выбрать томатную пасту мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы Нежнейшая жареная говядина, нарезанная соломкой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Говядина по-строгановски рецепт от шеф-повара / русская кухня Молочно-сметанный соус с томатом и жареным луком к мясу рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Розовый соус Бешамель для Бефстроганов рецепт от шеф-повара / французская кухня Жареная говядина в розовом молочно-томатно-луковым соусе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Бефстроганов из говядины под соусом бешамель рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга — Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон /