Ирина Хлебникова - Кабускаджын осетинский пирог с капустой и сыром

Осетинский пирог с капустой и сыром | Видео рецепт приготовления осетинского пирога Кабускаджын из капусты и сыра, как приготовить Осетинские пироги смотрите онлайн в видео рецепте от Ирины Хлебниковой, которая предлагает испечь кабускаджын — осетинский пирог с начинкой из капусты и сыра. Пирог очень вкусный, нежный, с тонким слоем теста и солидным количеством начинки.

Осетинские пироги различаются по начинке. Выпечка имеет различные названия. Цахараджин – это лепешка, начиненная зеленью, свекольной ботвой и традиционным осетинским сыром. Пирог с рубленым говяжьим мясом носит гордое название Фыдджин. Даже сытый человек не устоит перед удивительным ароматом этого блюда, и обязательно захочет отведать хоть небольшой кусочек. Можно также выбрать выпечку для поста – пироги с капустой или картофелем. Попробуйте осетинские пироги – и Вы хоть ненадолго очутитесь в волшебном мире древней традиционной кухни Осетии!