HD Куриный рулет с грибами и сыром в фольге

Куриный рулет с грибами и сыром в фольге | Видео рецепт приготовления куриного рулета с сыром в фольге, как приготовить рулетик из курицы смотрите онлайн в видео ролике: Состав рецепта:

4 ломтика куриной грудки
400 г шампиньонов
300 мл горячего молока
1 зубчик чеснока
2 листья шалфея
30 г лука
50 мл белого вина оливкового масла соль перец
Приготовление
Грибы необходимо почистить небольшой щеточкой под проточной водой, а также удалить корни и разрезать гибы на тонкие ломтики.
В неглубокой сковороде слегка поджарьте зубчик чеснока. Потом добавьте грибы и немного соли.
Готовьте их на сильном огне, часто помешивая. Пускай поготовятся около пятнадцати минут, потом можно выключить огонь и дайте им остыть.
Возьмите кусочки куриной грудки и побейте их слегка молоточком для отбивных, чтобы пластина получилась более тонкой, но не сделайте из нее решето.
В серединку мяса положите грибы и присыпьте перцем. Если у вас другая овощная начинка – не стесняйтесь, заполняйте серединку ей.
Закройте рулетик плотненько и закрепите его зубочистками, более удобно это будет сделать, надежнее получится фиксация, если вы воспользуетесь кухонным шпагатом.
В неглубокой сковороде обжарьте нарезанный лук и добавьте к нему два листика шалфея.
Обжарьте куриные рулеты со всех сторон, в конце приготовления залейте белым вином.
Когда вино испарится, добавить горячее молоко и накройте крышкой.
куриные рулетики