HD Сталик Ханкишиев ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные
00:34:28
553106 просмотров
Сталик Ханкишиев ЧЕБУРЕКИ — сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные.
чебуреки с мясом, вкусные чебуреки, домашние чебуреки, чебуреки рецепт, тесто для чебуреков, дачный ответ, нтв, мангал, казан, сталик ханкишиев.
Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе.Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон остудите до состояния холодца или даже заморозьте.600 грамм мяса и 600 грамм лука прокрутите через мясорубку, добавьте 150-200 грамм курдючного (или другого) свежего сала.Приправьте неполной столовой ложкой соли, половиной ложкой перца и оставьте в прохладном месте.
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
12:18
Да Винчи так не восхищался Моной Лизой, как Сталик чебуреками)
Гость
13:17
Здравствуйте. Я вчера приготовила чебуреки по Вашему рецепту и знаете они у меня получились наконец-то!
Гость
15:10
Как крымская татарка подтверждаю — все так, как надо! Сама так же тесто делаю, единственное отличие, бульон в фарш добавляю не застывший, а просто холодный. И действительно, больше мяса не значит вкуснее! Спасибо Сталик ака! И за татарские народные мотивы, и за турецкие из Птички певчей, тоже!
