HD Вареная колбаса домашняя из куриного филе | Как приготовить колбасу | Рецепт колбасы
00:02:03
Serg 2027 роликов
211398 просмотров
Подписывайтесь Для приготовления нужно:Куриное филе – 500 гр.Сливки (20%) – 200 мл.Чеснок – 1 зуб.Орегано – 0,5 ч.л.Свекольный сок – 30 мл.Соль – 1,5 ч.л.Перец черный – 0,5 ч.л.Белок 2 яиц.Для начала нарежем куриное филе небольшими кусочками и измельчим его в блендере, добавив один зубчик чеснока.Далее добавим сливки, взобьем и вольем белки, продолжем работать блендером пока белки не смешаются с фаршем.К полученной массе добавим соль со специями и свекольный сок, все взобьем до однородного цвета.Теперь на фольгу выкладываем половину фарша и завернем все как конфету. Для удобства мы использовали пищевую пленку.Получившуюся конфету плотно завязываем в два целлофановых пакета для надежности.Туже процедуру повторяем и со второй частью фарша.Закладываем будущую колбасу в кипящую воду и отвариваем 30 минут. Для того чтобы цвет получился равномерным переворачивайте колбасу во время варки не менее 4 раз.Колбаска готова, желаем вам приятного аппетита, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.Остальные рецепты
развернуть свернуть
Для приготовления нужно:
Куриное филе – 500 гр.
Сливки (20%) – 200 мл.
Чеснок – 1 зуб.
Орегано – 0,5 ч.л.
Свекольный сок – 30 мл.
Соль – 1,5 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Белок 2 яиц.
Здравствуйте, друзья. Сегодня мы приготовим домашнюю вареную колбасу.
Для начала нарежем куриное филе небольшими кусочками и измельчим его в блендере, добавив один зубчик чеснока.
Далее добавим сливки, взобьем и вольем белки, продолжем работать блендером пока белки не смешаются с фаршем.
К полученной массе добавим соль со специями и свекольный сок, все взобьем до однородного цвета.
Теперь на фольгу выкладываем половину фарша и завернем все как конфету. Для удобства мы использовали пищевую пленку.
Получившуюся конфету плотно завязываем в два целлофановых пакета для надежности.
Туже процедуру повторяем и со второй частью фарша.
Закладываем будущую колбасу в кипящую воду и отвариваем 30 минут. Для того чтобы цвет получился равномерным переворачивайте колбасу во время варки не менее 4 раз.
Колбаска готова, желаем вам приятного аппетита, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.
Для приготовления нужно:
Куриное филе – 500 гр.
Сливки (20%) – 200 мл.
Чеснок – 1 зуб.
Орегано – 0,5 ч.л.
Свекольный сок – 30 мл.
Соль – 1,5 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Белок 2 яиц.
Здравствуйте, друзья. Сегодня мы приготовим домашнюю вареную колбасу.
Для начала нарежем куриное филе небольшими кусочками и измельчим его в блендере, добавив один зубчик чеснока.
Далее добавим сливки, взобьем и вольем белки, продолжем работать блендером пока белки не смешаются с фаршем.
К полученной массе добавим соль со специями и свекольный сок, все взобьем до однородного цвета.
Теперь на фольгу выкладываем половину фарша и завернем все как конфету. Для удобства мы использовали пищевую пленку.
Получившуюся конфету плотно завязываем в два целлофановых пакета для надежности.
Туже процедуру повторяем и со второй частью фарша.
Закладываем будущую колбасу в кипящую воду и отвариваем 30 минут. Для того чтобы цвет получился равномерным переворачивайте колбасу во время варки не менее 4 раз.
Колбаска готова, желаем вам приятного аппетита, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.