HD Рецепт (как приготовить) Домашняя колбаса свиная.

Видеообзор о том, как своими руками сделать домашнюю колбасу. Для рецепта вкусной домашней колбасы в духовке или на сковороде нам потребуется: 800 гр. свиной вырезки;200 гр. свиного сала;1,5-2 ч.л. соли (по вкусу);2 ч.л. черного и белого перца;1/2 головки мелко нарезанного чеснока;Для приготовления домашней свиной колбасы своими руками мы 500-600 гр. свиного фарша рубим ножом на мелкие кусочки, оставшееся мясо пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой. Сало для домашней колбасы режем кусочками примерно 0,5 см. Смешиваем все ингредиенты, ставим под пресс и убираем на сутки в холодильник. Спустя 24 часа, вынимаем колбасный фарш, сделанный своими руками, и начиняем кишку (мы ее замочили на 1 час тёплой водой и промыли). После того как кишку забили, завязываем с обеих сторон и сворачиваем кралькой нашу колбасу, наливаем в сковороду воды на палец. После того как вода выкипит добавить сливочного масла и жарить до румяной корочки!!! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, и вы увидите много простых рецептов, заменители магазинных продуктов своими руками, рецептов вкусных и простых блюд!Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся!