HD Как приготовить Лечо на зиму в домашних условиях - рецепт

Лечо лечо на зиму в домашних условиях видео рецепт приготовления / Лечо пришло к нам из венгерской кухни. Очень вкусный и полезный салат, который в зимнее время буквально съедается мгновенно и почему-то не приедается. Рецепт приготовление такого салата в зиму не требует от хозяек особых кулинарный способностей. Пробовали многие рецепты приготовления, но этот получается очень вкусным. 

Как приготовить лечо из помидор и перца рецепт

Для приготовления нам понадобится:

4-5кг толстого, мясистого красного болгарского перца.

Перец разрезаем на 4 части и вычищаем. 

В три литра томата добавляем 1 стакан сахара и соли кладем чуть больше, чем по вкусу, 1 стакан уксуса (можно немного меньше),

1 стакан подсолнечного масла и кипятим все 15 минут.

Когда томат прокипит, кладем в него нарезанный перец не весь сразу, а частями и кипятим примерно 5 минут, можно пробовать вилкой, чтобы перец проварился и не разварился. 

Проваренный перец разкладываем в стерилизаванные банки емкостью 0, 5-1 литр. 

Накрываем банки крышками, и закладываем в томат следующую порцию перца. 

Когда весь перец будет проварен и разложен по банкам развиваем в банки с перцем томат и закрываем крышками под машинку.

Все наше лечо готова и зимой нас порадует очень вкусное и полезное блюдо.