HD Как приготовить чебуреки с мясом в домашних условиях, пошаговый рецепт приготовления чебуреков

Чебуреки с мясом | Видео пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях чебуреков, Как приготовить чебурек из мяса, смотрите онлайн в видео рецепте.

Время приготовления: 1 час 45 минут.

В одной порции: 500 ккал. Белки — 25 г, жиры — 23 г, углеводы — 28 г.

На 4 порции нам понадобится:

500 г муки

• 0,5 чайной ложечки соли

• 200 мл молока.

Для начинки:

1/2 кочана капусты

• 2 средние луковицы

• 2 средние моркови

• для жарки оливковое рафинированное масло

• соль

• черный перец.

Рецепт приготовления чебуреков:

1. Замешиваем не очень крутое тесто из молока, муки и соли. Ставим миску с тестом теплое место, накрываем полотенцем. Тесто должно слегка начать бродить.

2. Готовим начинку для чебуреков. Шинкуем капусту, присаливаем по вкусу, немного разминаем, что бы стала чуть мягче. Лук очищаем от шелухи и мелко рубим ножом. Очищенную морковку натираем на крупную терку. Разогреваем на сковородке оливковое масло и обжариваем в нем морковь и лук. Добавляем капусту и тушим до мягкости, перчим и солим по вкусу.

3. Разделываем тесто на небольшие (с мелкое куриное яйцо) шарики, накрываем их на 10 минут полотенцем, после чего раскатываем на тонкие кружочки. Выкладываем на каждую половинку кружочка начинку из капусты. Плотно накрываем (для того, чтобы вышел воздух) второй половинкой. Хорошенько защипываем края. Разогреваем в кастрюле или глубокой сковородке оливковое масло и жарим до золотистого цвета чебуреки.Все, золотистые чебуреки готовы. Приятного аппетита!