HD Позитивная Кухня РЫБНЫЕ ШАРИКИ и РЫБНАЯ КОЛБАСА вьетнамский ФишКейк ЧА КА

Люда Изи Кук Позитивная Кухня: СУПЕР ЗАКУСКА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА — ВСЕ СЕКРЕТЫ Очень Вкусные РЫБНЫЕ ШАРИКИ и РЫБНАЯ КОЛБАСА вьетнамский ФишКейк ЧА КА — это очень популярное блюдо в Восточной Азии. ФишКейк ЧА КА на все случаи: домашний, для Ресторанов и Кафе, выезд на природу, холодная закуска и можно подавать горячей — chả cá секрет приготовления. Это блюдо встречается везде во Вьетнаме от уличных макашниц до дорогих ресторанов.

Ингредиенты для фарша:

250 г филе рыбы (треска, морской окунь, хек и др.)

100 г кальмаров (можно заменить на филе рыбы)

100 г креветок (можно заменить на филе рыбы)

40 г репчатого лука

2-3 зубчика чеснока

35 г муки

35 г крахмала

1 яичный белок

1 ст.л. растительного масла

1 ч.л. соли (по вкусу)

1 ч.л. сахар

¼ ч.л. белого перца можно любой перец