HD Сталик - Бозбаш с Шах-Гусейном азербайджанские классические супы
00:25:58
Сталик Ханкишиев — Бозбаш с Шах-Гусейном, азербайджанские классические супы | Видео рецепт Приготовления традиционного Азербайджанского блюда Бозбаш, как приготовить Бозбаш по рецепту Сталика Ханкишиева смотрите онлайн видео на канале «Казан мангал — Сталик Ханкишиев»
2008-й год, Баку, Азербайджан. Мастер азербайджанской кухни Шах-Гусейн Керимов и его ученик Санан показывают, как готовить две разновидности азербайджанского классической кухни — парча-бозбаш и кюфта-бозбаш.
Азербайджанская кухня, казан, мангал, НТВ, дачный ответ, квартирный вопрос.
развернуть свернуть
сумах для меня приправа незнакомая. я прочитал что ее можно заменить уксусом или лимоном.
Сильно ли повлияет эта замена на оригинальный вкус блюд ?? или Вы все-таки посоветуйте не делать эту замену ??
мои не очень любят вареный лук, особенно дети… я его перетираю в кашу и таким образом добавляю в бульон или суп, получается довольно неплохо!!!
Заранее благодарен.