HD Видео рецепт Шаурмы в домашних условиях

Шаурма по домашнему | Видео рецепт приготовления Шаурмы в домашних условиях, как приготовить домашнюю Шаурму смотрите в видео рецепте шаурмы, одной из самых популярных закусок в стиле фаст-фуд, но более вкусной и полезной, со множеством приправ и различных добавок. Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты (на 4 порции):

для соуса:

1. 230 гр обычного йогурта
2. 1/3 стакана очищенного от семян и мелко нарезанного огурца
3. 2 ст. л. мелко нарезанного лука
4. 1 зубчик чеснока, мелко натертый
5. 1 ч. л. сахара для шаурмы:
6. 450 гр постного мясного фарша (например, индейки)
7. 1,5 ч. л. сушеного орегано
8. 1 ч. л. чесночного порошка
9. 1 ч. л. лукового порошка
10. 1 ч. л. соли
11. 3/4 ч. л. перца
12. 4 лаваша
13. 3 стакана измельченных листьев салата
14. 1 большой помидор, нарезанный
15. 1 маленький лук, нарезанный

Приготовление:

• Сначала необходимо сделать соус для шаурмы, для этого в небольшой миске смешать первые 5 ингредиентов до однородной массы, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
• В отдельной миске смешать мясной фарш и специи до однородной массы, вылепить из нее плоские котлетки.Поджарить приготовленные мясные котлетки на гриле с обеих сторон, до готовности, 10-12 минут, или пока мясо не перестанет быть розовым.
• Можно также просто поджарить мясо на сковороде, или приготовить его в тостере.Нарезать поджаренное мясо на тонкие ломтики, положить в лаваши. Сверху добавить листья салата, помидор и лук, и полить все это приготовленным соусом из йогурта.Приятного аппетита!