HD Ольга Матвей - Утка По-Пекински в Домашних Условиях

Утка По-Пекински в Домашних Условиях — Рецепт приготовления пошагово утки по пекински от Ольги Матвей.

Я понимаю что утку по-пекински не приготовишь на 100% правильно в домашних условиях, нужна специальная печь, специи. Но насколько это возможно было сделать, я сделала.

Рецепт Ниже под Видео!!!

Утка 2 кг

Вода 2 л

Соевый соус 100 мл

Водка 30 мл

Смесь перцев 1 чайная ложка

Острый перец

Лавровый лист

Анис

корица 1 палочка

Для обварки:

Вода 5 литров

Винный уксус 250 мл

Соус:

Соевый соус 100 мл

Томатный соус 250 мл

Растительное масло 2 ст. ложки