HD Как обсушить листья салата и зелень в сушилке-центрифуге / Мировой повар

Классический салат «Цезарь» / Полезные советы / Кухонные хитрости / лайфхак /Как обсушить листья салата и зелень в сушилке-центрифуге:После того как помыли, важно салатные листья просушить.Для этого существуют сушилки-центрифуги для зелени и салатов, которая посредством вращения и центробежной силы убирает жидкость из зелени.Листья разорвать напополам, чтобы они помещались в сушилку, и обсушить небольшую порцию салата.Слить образовавшуюся жидкость из сушилки.Так поступить со всем салатом.Центробежная сила отбрасывает воду сквозь сетку к стенкам сушилки.: Салат с сухариками и сыром — «Цезарь» классический / Мировой повар Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.