HD Рыбное фондю рецепт от Лазерсона Обед безбрачия
00:14:26
2744 просмотра
Рыбное фондю видео рецепт приготовления от шеф-повара Лазерсона Обед безбрачия
Для рыбы:
- красная рыба (сёмга) 300 г
- соевый соус 1 — 1,5 ч. ложки
- сахар 1 щепотка
- растительное масло для фритюра 500 — 700 мл в зависимости от ширины кастрюльки
- Для кляра:
- мука 2 ст. ложки
- крахмал 1 ст. ложка (в 2 раза меньше, чем муки)
- разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Мякоть рыбы срезать с кожи.
- Филе семги нарезаем средними кубиками (3х4, 2х5 см), как шашлык.
развернуть свернуть
- 2 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
22:56
Лазерсон — мой гуру… респект и уважуха.
Гость
14:46
Пожалуйста сделайте видео про коктал, очень хочется правильно его готовить, спасибо заранее
