HD Торт-Мусс "Ягодная свежесть" с черной смородиной | Рецепт Ирины Хлебниковой

Торт-Мусс «Ягодная свежесть» | Видео рецепт приготовления Торта-Мусса «Ягодная свежесть» с черной смородиной от Ирины Хлебниковой. Пошаговый рецепт смотрите на канале «Готовим и печем с Ириной Хлебниковой» — Выпечка, нашего видео сайта.

Замечательно вкусный торт-мусс «Ягодная свежесть» с черной смородиной.

Рецепт:

Для бисквита на форму 24 см:

125 г муки

150 г сахара

4 средних яйца

30 г растительного масла

5 г разрыхлителя для теста

Для крема:

250-350 г ягодного пюре

200 г сахара (или по вкусу)

50 г сахарной пудры (или по вкусу)

300 мл сливок 35% (как сделать такие сливки самостоятельно смотрите ссылку ниже)

250 г творога

20 г желатина

150 мл воды

80 г белого шоколада

Для украшения:

200 мл сливок 35%

сахарная пудра по вкусу

миндальные лепестки

ягоды черной смородины

Вес торта — 2 кг

торт свежесть, ягодная свежесть, чёрная смородина, торт, торт мусс, торт-мусс с черной смородиной, ирина хлебникова, как приготовить, вкусный торт, как испечь