HD Печенье Савоярди в домашних условиях

С третьей попытки я его все таки испеклаЯ достаточно упорная. И если взялась усиленно за что то, то сделаю это. Козерог таки.Это касалось и приготовления печенья Савоярди.Я пекла его 3 раза. Первые 2 раза меня никак не устраивал результат. Но я все никак не могла понять, где ошибка.Потом, поняла. Надо было взбивать отдельно белки и желтки, если миксер ручной и слабый.Вы должны сохранить себе этот рецепт и попробовать испечь Савоярди дома.Рецепт: 2 яйца щеп соли 60 гр сахара 40 гр муки 15 гр крахмала (кукурузный)сах пудра для посыпкиПриготовление:Если миксер ручной и слабый — взбиваем отдельно. Желтки до просветления и увеличения в объеме (сахар должен растворится) и белки (с щепоткой соли) ВНИМАНИЕ! посуда для взбивания белков, должна быть чистой и сухой и при отделении не должно к белкам попасть ни грамма желтка)