Внешний вид сайта:
Реклама

HD Ирина Хлебникова Осетинские Пироги с Сыром и Картофелем ✧ Картофджын

Ирина Хлебникова Осетинские Пироги с Сыром и Картофелем ✧ Картофджын
00:09:47

Осетинские Пироги с Сыром и Картофелем ✧ Картофджын | Видео Рецепт приготовления от Ирины Хлебниковой, как приготовить вкусный осетинский пирог из сыра и картофеля в домашних условиях смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на Ютуб канале «Готовим с Ириной Хлебниковой».

На 3 пирога диаметром 35 см:

Для теста:

  • 900 г муки
  • 200 мл молока
  • 400 мл воды (мне понадобилось 550 мл)
  • 1 ч. ложка сахара
  • 3 ч. ложки сухих быстродействующих дрожжей
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • Для начинки:
  • 900 г картофеля
  • 900 г рассольного сыра
  • соль по вкусу
  • сбор сухих трав итальянской кухни
  • сливочное масло для смазывания готовых пирогов

Осетинские пироги пекутся при высокой температуре. Я пекла при максимально возможной для моей духовки 250°С. Но всё же рекомендую вам ориентироваться на свою духовку, чтобы пирог моментально не сгорел. Возможно вам надо будет выставить температуру 220-230°С

Гость
09:16
+18
Осетинские пироги пекутся при высокой температуре. Я пекла при максимально возможной для моей духовки 250°С. Но всё же рекомендую вам ориентироваться на свою духовку, чтобы пирог моментально не сгорел. Возможно вам надо будет выставить температуру 220-230°С
Гость
09:47
+81
Сидела, и смотрела как вы, готовите НАШИ пироги☺. Было приятно смотреть. И какой цвет, и сколько начинки. Как от снредины и по кругу вы выпрямляли пирог. Как настоящая осетинская женщина. Молодец. Спасибо за кухню.
Гость
15:44
+25
Ирина, ну как такая красота может не понравиться? У Вас всё так чинно, ловко, аккуратно получается. Наверное, я не смогу так вымесить тесто. Когда оно прилипает к столу, к рукам у меня начинается паника и мне кажется, что ничего не получится. А так, как Вы вымешиваете тесто это высший пилотаж. Благодарю Вас за рецепт. Пироги отменные!!! И на вкус, я не сомневаюсь, что обалденные.
Реклама
Список контента