HD Луковый пирог пошаговый рецепт приготовления простого и вкусного лукового пирога

Видео Луковый пирог — пошаговый видео рецепт приготовления простого и вкусного лукового пирога

Бесспорно это самый быстрый и простой рецепт приготовления лукового пирога. Весь процесс займет у вас не больше 20 минут. Такой пирог еще иногда называют французским. Вы можете разнообразить классическую версию такого пирога, добавив к нему грибы или куриное филе.

Ингредиенты

• • мука пшеничная 110-120 гр
• • масло сливочное 70 гр
• • разрыхлитель для теста 1 чайная ложка без горки
• • сметана 270 гр
• • 4-5 шт. средних луковиц
• • яйцо 1 шт
• • сыр 40-50 гр

1. Рецепт приготовления
2. 1. Растопить 70 гр сливочного масла (или маргарина)
3. 2. Добавить 70 гр сметаны и щепотку соли
4. 3. Просеять 110-120 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
5. 4. Замесить мягкое и пластичное тесто замешиваем тесто
6. 5. Равномерно распределить тесто по форме диаметром 18 см и убрать в морозильник
7. 6. Лук очистить и нарезать полукольцами (или сегментами)
8. 7. Лук выложить на сковороду с маслом и жарить до прозрачности лука. Готовый лук посолить, поперчить
9. 8. Для заливки смешайте венчиком 2 яйца и оставшуюся сметану
10. 9. Сыр натрите на крупной терке
11. 10. Достаньте заготовку с тестом из холодильника. Выложите равномерно обжаренный лук, сверху залейте сметанную заливку и посыпьте сыром
12. 11. Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте наш пирог на 30-35 минут до зарумянивания. Готовый пирог разрежьте порционно и подавайте к столу