HD Холодец. Как приготовить куриное заливное. Пошаговый рецепт.
00:03:43
Serg 2027 роликов
259170 просмотров
Холодец. Как приготовить куриное заливное. Пошаговый рецепт.Ингредиенты:1200 кг. куриных голеней, либо другого мяса на кости,2 средние моркови,1 крупная луковица, — соль по вкусу, — приправы и чеснок по вкусу, — желатин из расчета 1 ст. л. на 1 ст. бульона. — зелень для украшения, 50 гр майонеза, майонез можно заменить на сметану и белый хрен в равных пропорциях.
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
01:00
королевский холодец у Вас получился! шикарный, красивый, спасибо за рецепт!)
Гость
14:20
Это не просто холодец!!! это шедевр!!! такая подача обычного блюда! Умничка!!!
Гость
02:25
Очень много лет назад, использовала такой метод заливного, плюс еще один слой из хрена с буряком. т.е дает розовый слой заливного и пикантный.Может быть язык, кусок телятины и тд.Главное в прослойках заливного… Очень празднично, можно делать и порционно… Спасибо вспомнила бабка… с Уважением а кто не захочет крутить розы, просто вырезать в моркови вдоль бороздку а потом порезатьб на кругляки, получиться цветочек и с веткой петрушки… праздник. Хорошо.
