HD Сало: шпик венгерский (рецепт приготовления).
00:03:28
Serg 2027 роликов
170465 просмотров
Как в домашних условиях правильно засолить шпик венгерский.Готовый шпик можно слегка подкоптить в домашней коптильне.Мой блог: Мой Twitter: Группа ВКонтакте: Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить:
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
18:59
ну какое сало без шкуры, издевательство над продуктом
Гость
06:28
Непрвильно,, обсыпать нужно 50 на 50 паприка+горький красный перец, сначала их смешать, а затем боками окунать в смесь перцев.
Гость
17:32
Автор не доконца сделал етот шпик венгри так не делают в нашей семье так не делают без чеснока ето не шпик в нашем роду половина родствеников говорят по венгерски Ну если вы хотите сделать настоящий венгерский шпик то Сало засолить выдержать 2- 3 дня потом очищают от соли делают надрезы на сале до половины глубины потом варят на медленом огне 5 минут -Чеснок натирают на терке и етот чеснок втирают во все надрезы и весь кусок сала потом натирают перцем сладким и горьким кому как по вкусу мы едим очень горький для нас ето как для украинца сало Вот после етих процедур ставим в морозильник на час на два вот потом вынимаете и нарезаете на ломтики Приятного всем апетита.
