HD Соленое сало с чесноком (закуска) рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт /Соленое сало с чесноком (закуска):соленое сало 50 гчеснок 4 зубчикачерный молотый перецчерный хлебСало, перекрученное с чесноком, – традиционная украинская закуска, подаваемая к обеду не только в обычных семьях, но и во многих дорогих ресторанах.Такое толченое сало не только кладут в борщ, но и используют как холодную закуску — намазывают на черный хлеб.Украинским борщ делает чеснок и сало.Чеснок очистить (описание в ролике Как быстро почистить и нарезать чеснок мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / полезные советы. Соленое сало нарезать небольшими кусочками и вместе с чесноком, посыпав черным молотым перцем, измельчить в блендере.Полностью рецепт блюда смотрите Борщ рецепт проще простого от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.