HD Идеальное песочное тесто. Рецепт приготовления песочного теста.

РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА «РАЗ, ДВА, ТРИ»Что нужно:100 г сахара200 г сливочного масла300 г мукиот 1 до 3 яицКак приготовить песочное тесто «Раз, два, три»:1. В чашу миксера нарезать кубиками сливочное масло, добавить сразу весь сахар и взбивать миксером на сильном ходу в течение 10–15 минут до однородной пышной массы (желательно использовать насадку «лопатка», но если такой насадки нет, можно запросто вымешивать тесто руками, но движения должны быть быстрые и энергичные). 2. Не выключая миксера, но убавив скорость до средней, добавить к тесту яйца, всыпать всю муку. Перемешать лишь до исчезновения комков, не более того! Если хотите, чтобы тесто получилось чуть более плотным, убавьте количество яиц.3. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30–40 минут.4. Теперь самое время печь роскошное печенье, корзиночки, тарталетки и самые разные тарты!Идеальное песочное тесто. Рецепт приготовления песочного теста. Подпишись чтобы не пропустить новые видео рецепты ➨