HD Как приготовить сыр Моцарелла: видео-рецепт
00:03:35
Serg 2027 роликов
480394 просмотра
Рецепт приготовления сыра Моцарелла в домашних условиях. Для этого вам потребуется молоко и сычуг. Музыка: Hot Swing by Kevin MacLeod
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
17:25
а солить вообще надо или нет? смотрю другое видео где итальянец делает, он солит.
Гость
13:51
А где можно приобрести сычужный фермент?
Гость
03:25
Немного Wiki: Моцарелла домашняя из козьего молока. Традиционно моцарелла изготавливается из молока буйволиц, но эти животные выращиваются всего в нескольких странах, поэтому прекрасной заменой буйволиному молоку служит молоко козье. Моцарелла используется при приготовлении большого количества блюд от пасты до салатов. Так что товарищи не ошибайтесь дважды =)
