HD Ирина Хлебникова Ответы на вопросы
00:27:04
Сайты, соцсети и проч:Кухарка.ру — Печем дома — Facebook — Группа в Facebook — ВКонтакте — Группа ВКонтакте — Instagram — Список книг по кулинарным основам, которые мне нравятся и которые я бы порекомендовала прочитать:Александрова-Игнатьева П.П. «Практические основы кулинарного искусства»Сборник книг из серии «Хорошая кухня»«Искусство кулинарии» От кулинарной академии Le Cordon Bleu – 2004Джени Райт, Эрик Трой — Новое о кулинарии кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu«Modernist Cuisine — The Art and Science of Cooking»«Le Cordon Bleu Cuisine Foundations Basic Classic Recipes» От кулинарной академии Le Cordon Bleu«Professional Baking 4th Edition» От кулинарной академии Le Cordon BleuDaniel T. DiMuzio — Bread Baking
развернуть свернуть